Vi brukar mest äta potatis som tillbehör, men eftersom det är väldigt billig mat, som dessutom oftast är lokalproducerad, försöker jag ibland laga maträtter med potatis som huvudingrediens
potatisgratäng,. 1 portion100 gram nötfärs 5%180 gram potatis150 gram milda mat 4%3 färska champinjoner40 gram ost 17%1 vitlöksklyftaSalt, peppar, kött-& grillkryddaSkiva den skalade potatisen tuntFräs färs och skivade champinjoner och krydda med salt, peppar och kött-& grillkryddaVarva potatis, lite salt, peppar, vitlök och ost med köttfärsröran i en ugnsformAvsluta med ost och häll över grädden. Servera med grönsallad, tomat, gurka och majs som du blandar med 1 tsk rödvinsvinäger och salladskrydda
Vill man följa oss finns vi på både Facebook och Instagram, sök på Matborgen. Sen så klart nån bricka med olika kött tex njurtapp, picanha och kryddstarka korvar, små potatisgratängen, grönsaker och en god sås
Receptet hittade jag hos Allt om mat. Mmm vad gott det var med grillat, potatisgratäng och sallad. Den här efterrätten var riktigt uppskattad på Amandas kalas
Ni har säkert funderat kring nyårsmenyn vid det här laget och här kan jag tipsa om ett riktigt gott, lite lyxigt och även enkelt recept att förbereda både som plockmat, buffé och mingel
Kyckling, Lammkotletter, halloumi, några hemmagjorda korvar, ”kycklingbollar inlindade i bacon”, potatisgratäng, tomat och koriandersalsa, sallad och något nytt dagen till ära grillat naanbröd
Nyårsafton är väl för de flesta förknippad med god mat och dryck och så även hos oss. Till huvudrätt blev det oxfilé med potatisgratäng med karljohansvamp och en portvinssås, detta är en favorit som finns på bloggen sedan tidigare och det var minst lika gott idag
Servera med valfria tillbehör, vi valde potatisgratäng, bearnaise och en tomatsallad. så det är som sagt väl värt mödan att vänta på, för tjälknöl görs inte i en handvändning direkt, så se till att ha gott om tid till matlagningen
Lammentrecôte med potatisgratäng och tomatsallad. Skiva tomaterna och rödlöken tunt. Ägg, lax, skagenröra, löjrom, lamm, potatisgratäng och en gyllengul citronmoussetårta är en traditionell, lättlagad och mycket god påskmiddagsmeny
